ส่วนผสม ปลาไข่ชุบแป้งทอด
อัตราส่วนแป้งชุบทอด[ul]
- แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
- น้ำเย็นจัด 190 มิลลิลิตร
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง สำหรับคลุกทอด
- ปลาไข่แช่แข็ง
- น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
[/ul]
อัตราส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ด[ul]
- กระเทียมไทย 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 40 กรัม
- พริกขี้หนูสวนสีเขียว 20กรัม
- รากผักชี 4 ราก
- เกลือป่น 10 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
- น้ำปลา 50 กรัม
- น้ำมะนาว 150 กรัม
- ผงชูรส 1 ช้อนชา
[/ul]
Tags : สวอน66 (https://swan66.life/register)